2010年03月21日 17:59
この前のワインの話
なで肩のボトルは ブルゴーニュ
いかり肩のボトルは ボルドー
でしたね
ブルゴーニュの葡萄の品種で代表的なのは
ピノノワール とか ガメイ
ボルドーは
カベルネソービニヨンとかメルロー、マルベック、カベルネフランなど・・
覚えきれないならそれぞれ
ピノノワールとカベルネソービニヨンだけ知ってるだけでもいいと思います
ブルゴーニュとボルドーの特徴を簡単にいうと
ブルゴーニュは軽くてフルーティで飲みやすい、色は薄ピンク
ボルドーはガッツリ渋くて濃い感じ、色も濃い
そんな感じです。あくまでも大きくイメージで言えばの話ですが・・
で・・
そんなイメージがボトルの形状でわいてしまうので
フランス意外の国でも大きくわけて
なで肩のボトルといかり肩のボトルをフランスに見習って
ほとんど同じ形状のものを使っています。
ということで、どこの国のワインでも軽いワインか濃いワインなのか？って事はなんとなく判断できます
あとちょっとつづく・・